Produkte
Unser Produktsortiment umfasst verschiedene Konzentratformen, wobei der Rohstoff Molke eine neue Bedeutung bekommt. Wir liefern unsere Produkte in flüssiger Form und im Tonnenmaßstab.
Milchkonzentrat (Vollmilch, Magermilch – konventionell, Bio)
Unser Produktportfolio umfasst auch Milchkonzentrate (Vollmilch, Magermilch) mit einer Trockenmasse (TS) von mindestens 30 bis 40%.
Bei uns kann der Rohstoff Molke (konventionell, Bio) auf eine Trockenmasse (TS) von mindestens 25 bis 30% angereichert werden.
Molkenkonzentrat (konventionell, Bio)
WPC (Molkenproteinkonzentrat – konventionell, Bio)
Durch neueste Technologien können wir Molkenproteinkonzentrate mit 20% Trockenmasse (TS) und mindestens 35-60% Eiweiß (bezogen auf die Trockenmasse) herstellen.
Dem Rohstoff Laktose geben wir durch unseren Verarbeitungsprozess eine neue Bedeutung. Durch fortschrittliche Technologien können wir das Permeatkonzentrat auf eine Trockenmasse (TS) von bis zu 25% (mit einem Laktoseanteil von über 90% bezogen auf die Trockenmasse) aufkonzentrieren und gleichzeitig entmineralisieren, wodurch sich durch dieses Produkt neue Anwendungsmöglichkeiten für unsere Kunden ergeben.